08:57 26

4 августа — Марьи добрый день (Мария Ягодница, Сладостница).

К этому времени на Руси активно собирали лесные и садовые ягоды — чернику, смородину чёрную, красную, малину, ежевику. Хозяйки варили варенье, пекли пироги, закатывали компоты и сушили плоды на зиму. 
В Чаксинском СК в этот день собрались порисовать смородину, но необычным способом отпечатками. И у каждого вышла своя неповторимая картинка.
В перерыве угощались компотом и карамельками тоже со смородиной.
Ребята и девчата узнали о том, что листы смородины активно используются хозяйками как ароматная добавка в чай.
Их также добавляют в маринады, соленья, соусы, супы, тушёные блюда. Солёные листья смородины придают блюдам пикантность, лёгкую кислинку и фруктовый оттенок.